園芸・エプロン作りなど盛りだくさんの投稿になりました。次回イベントの案内も掲示しています。

今回は、園芸活動の報告がありました。きれいな花が咲きましたら、また報告したいと思います。それから、エプロン作りの報告もありました。素敵なエプロンの写真をありがとうございました。その他、料理会とパン作りの活動からの報告も載せさせていただきました。皆さんの熱心な活動をありがとうございます。園芸:デイケア前の花壇にひまわりと秋桜を植えました。これから花が咲くのが楽しみです。エプロン作り:調理で使用するエプロンを作成されました。料理会:こんかいは甘辛照り焼きチキン、コーンスープ、マカロニサラダを作りました。むね肉を使った照り焼きでしたがプリプリでジューシーに仕上がりました。パン作り:今回はブルーべリーベーグルを作りました。丸く成形するのは少し大変でしたが、湯がいて焼いてモチモチのベーグルができました。

 

 

来月のイベント予定をお知らせします。9月10日(木)「たこ焼き会」・9月15日(火)「カレー大会」を予定しています。たこ焼き会は通常の食堂での昼食後、午後から行います。カレー大会は朝から調理して昼食にカレーを食べます。当日は食堂での昼食提供はありません。また、9月23日(水)から、9月29日(火)の1週間は半年に1回の定期面談を予定していますのでカラオケ、創作活動など自主活動プログラムのみとなります。ご協力よろしくお願いいたします。

先月の七夕レクとお菓子作りの活動報告です。

今回は、先月行われました「七夕レク」の様子を掲載させていただきます。定期活動からは「お菓子作り」の活動報告をいたします。七夕レク:7月7日にデイケアにて七夕レクを行いました。短冊に願いごとを書いて笹飾りに吊るしました。昼食に散らし寿司とそうめんを作り、午後からは白玉入りのあんみつを作りました。お菓子作り:今回はオレンジマドレーヌと紅茶ケーキを作りました。どちらも美味しくできました。

ゴーヤが取れました。そのゴーヤで料理をしてみました。

暑い日が続いています。体調を崩さないようにいろいろと工夫してみましょう。食事は元気の源です。施設活動でのお料理(一品料理・料理会)を紹介させていただきます。一品料理:施設育てて収穫した「ゴーヤ」を使ってゴーヤチャンプルと、唐揚げを作りました。まだまだゴーヤが収穫できそうなのでこれから他のメニューにも挑戦してみようと思います。料理会:今回はトンカツ、きんぴらごぼう、みそ汁でした。豚肉もちょうど特売で買うことが出来てボリューム満点。美味しかったです。

活動で作成されました、すてきな手芸作品をご紹介させて下さい。

今回は、活動で作成されました素敵な手芸作品と、お菓子作り活動でのお菓子の写真を載せさせていただきました。皆さん、いろいろな才能をお持ちで感動いたします。

手芸作品:手芸に取り組まれている女性メンバーがそれぞれハワイアンキルトのトートバッグとニットのバッグを作りました。どちらの方もコツコツと取り組まれ、とても綺麗な仕上がりです!

お菓子作り:今回はみかんとヨーグルトのケーキと、紅茶のパウンドケーキを作りました。みかんとヨーグルトのケーキは炊飯器で作りました。出来上がるまで少し不安でしたが美味しくできました!